Przepis na gofry- szybko i dobrze

Są jednym z najpopularniejszych deserów, zwłaszcza, że nie są skomplikowane w wykonaniu. jedyne, co może deprymować, to fakt, że, aby upiec jakaś znaczącą ilość gofrów, potrzebujemy sporo czasu. I to nie przygotowanie ciasta pochłania cenne minuty, tylko sam proces pieczenia, który musi trwać.

Zrobienie gofrów nie jest sprawą trudną, ważne jest jednak, by obok dobrej gofrownicy, mieć dobry przepis na gofry. Oto kilka z nich:

Przepis na gofry puszyste

Składniki:

500 g mąki

1 szklanka cukru

5 jajek

2 szklanki wody

opakowanie proszku do pieczenia

kostka roztopionego masła roślinnego

opakowanie cukru waniliowego.

Sposób wykonania:

Mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia wsypać do miski a następnie wlać wodę i wszystko wymieszać. Jajka oddzielić, żółtka wlać do masy i wymieszać, białka ubić i dodać na sam koniec do masy powolnie mieszając, by masa nie straciła swojej puszystości. Nagrzaną gofrownicę wysmarować tłuszczem a następnie można smażyć gofry. Podawać z dżemem, bitą śmietaną lub rozpuszczoną czekoladą. Ten przepis na gofry jest sprawdzony i możemy go polecić nawet nie zaawansowanym kucharzom.

Przepis na gofry z dodatkiem oleju

Składniki:

2 szklanki mąki

2 szklanki mleka

2 jajka

łyżeczka proszku do pieczenia

50ml oleju

szczypta soli

około 1/2 szklanki cukru

Sposób wykonania:

Jajka utrzeć z cukrem, następnie wsypać mąkę uprzednio wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodać mleko i olej mieszając do uzyskania jednolitego ciasta. Posolić do smaku. Ten przepis na gofry jest równie prosty do wykonania jak poprzedni.

Przepis na gofry belgijskie

Składniki:

12 dag gęstej śmietany tortowej

6 jajek

25 dag mąki

25 dag masła

10 dag cukru pudru

pół łyżeczki soli

paczka cukru waniliowego

Sposób wykonania:

Utrzeć masło mikserem na puszysty krem. Kolejno ubić jajka, dodać do masła na przemian z przesianą mąką. Składniki połączyć ze śmietaną posolić i dokładnie wymieszać. Z powstałego ciasta upiec gofry w rozgrzanej i natłuszczonej gofrownicy. Gotowe, gorące gofry posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.

Przepis na gofry z bananem

Składniki:

30 dag mąki

15 dag oleju lub rozpuszczonej margaryny

4 jaja

1 łyżeczka płynnego miodu

1 szklanka mleka

1 dojrzały banan

sok z cytryny

szczypta soli

Sposób wykonania:

Przygotowując gofry bananowe należy oddzielić żółtka jaj od białek. Kolejno zmiksować miksujemy olej, żółtka oaz miód, następnie dodać mąke i mleko nie przerywając miksowania. Banana obrać, rozgnieść i dodać do ciasta. Wszystko razem ponownie zmiksować. Dodać sól do białek i ubić na sztywną pianę, po czym delikatnie wymieszać z przygotowanym ciastem. Upiec gofry w natłuszczonej i dobrze rozgrzanej gofrownicy. Ten przepis na gofry nie jest tak często stosowany, ale jest łatwy, a upieczone gofry niezwykle smaczne.

Przepis na gofry wytrawne

120 g stopionego masła

2 szklanki maślanki

2 jajka

2 szklanki mąki pszennej

2 łyżki mąki kukurydzianej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

½ łyżeczki sody oczyszczonej

1 łyżeczka soli

oliwa do natłuszczenia gofrownicy

Przygotowanie

Wymieszać mąkę pszenną i kukurydzianą, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz sól. Zmiksować stopione masło, maślankę i jajko. Wlać mieszankę na sypkie składniki i wymieszać. Upiec gofry w natłuszczonej i rozgrzanej tortownicy. Podawać na gorąco. Z warzywami i różnymi sosami lub farszami według upodobania.